Recept: Chai latte jako z kavárny
Spoj jemnost horkého mléka s plnou a výraznou chutí čaje masala. Chai latte je skvělý parťák nejen do (pod)zimních večerů, ale na jakoukoli chvíli, kdy chceš zastavit a užívat si to, že „jen“ jsi.
Co budeš potřebovat na jeden šálek (250 ml) chai latte?
- 1 vrchovatá čajová lžička směsi TOMCHAi – iNDiAN MASALA (4 g)
- 250 ml kravského, nebo rostlinného mléka (zkus třeba ovesné, sójové nebo mandlové)
- 100 ml vody
- 1 vrchovatá čajová lžička cukru nebo alternativního sladidla (zkus třeba med, čekankový nebo jiný sirup)
- Pokud si chceš šálek chai latte vychutnat spíše odpoledne nebo večer, sáhni po směsi iNDiAN MASALA – Honeybush. Ta neobsahuje kofein.
Jak připravit skvělé chai latte podle našeho receptu?
- Smíchej v jednom rendlíku vodu, mléko a cukr.
- Následně přidej čajovou směs TOMCHAi a vař 10 až 15 minut.
- Během nich nech mléko několikrát zpěnit.
- Pak už stačí jen směs scedit a v klidu a vědomě si ji vychutnat.
Naše extra tipy
Vyšlehat mléko pro nezapomenutelný zážitek
Může se to zdát jako detail, ale našlehané mléko pozvedne celý nápoj o úroveň výš. Pokud doma nemáš kávovar s tryskou, použij frenchpress nebo elektrický napěňovač mléka.
Med přidej až na závěr
Pokud sladíš medem a chceš uchovat co nejvíce cenných látek, které obsahuje, přidej ho až do šálku. Čím vyšší teplotu nápoj má, tím méně cenných látek si med zachová.
Rostlinné mléko zvol podle chuti
Sójové a ovesné mléko jsou nejjemnější a méně sladké. Mandlové mléko nebo třeba kokosová varianta jsou chuťově výraznější, plnější a také sladší.
Vyber si čajovou směs od TOMCHAi podle vlastní chuti
Naše další oblíbené recepty
V zimě zahřejí, v létě osvěží, vždycky ale spojují. Lásku k životu, přírodě a lidem. Zkus i další recepty, ve kterých hrajou hlavní roli naše čajové směsi.
