Pojď si hrát s TOMCHAi aneb léto na dobré vlně

Mojito, Sex on the beach, Aperol Spritz…to jsou drinky, které si většina lidí spojuje s letní plážovou pohodou. A když chceme nealko, sáhneme po vychlazené kofole nebo ovocném birellu. Uvařit si v létě horký čaj se jeví jako holý nesmysl. Co když je to ale jen přesvědčení naší mysli, která má tendenci držet se zajetých zvyků?

V Indii, Nepálu, ale třeba i v Maroku nebo Egyptě, zkrátka tam, kde je největší horko, lidé pijí nikoli ledové nápoje, ale teplý či vlažný čaj – a moc dobře vědí, proč to dělají. Nepůsobí totiž organismu teplotní šok, ale naopak mu pomáhá vyrovnat se s teplem přirozenou termoregulací skrze pocení. A kdy jindy než v létě vyjet ze zaběhnutých kolejí, zkoušet nové věci a experimentovat?

Šampaňské mezi čaji podle ajurvédských principů

Jak jde šampaňské a čaj dohromady? Ano, nabádáme k experimentům, ale v tomto případě se jedná o obrazné označení prvotřídního indického Darjeelingu. Právě ten jsme použili pro naši letní směs GOOD ViBES, umíchanou z pečlivě vybrané směsi koření, která tě osvěží i v tom největším pařáku, zklidní zažívání a vyladí tělo i mysl. Ingredience jsme navíc nemíchali jen podle chuti, ale taky podle ajurvédských synergických účinků na organismus. Co vyladí letní vnitřní oheň, energii Pitta?

• černý čaj Darjeeling – povzbuzuje organismus a zbavuje ho škodlivých volných radikálů
• kardamom – zklidňuje mysl i tělo při zažívacích problémech či zánětech, ochlazuje a celkově napomáhá navodit rovnovážný stav
• koriandr – snižuje vnitřní horkost a zmírňuje pocit žízně, pozitivně ovlivňuje trávení a pročistí organismus
• fenykl – má pozitivní vliv při nadýmání a dalších trávicích obtížích, působí synergicky s koriandrem jako ochlazující kombo
• máta – navozuje pocit osvěžení, tlumí žízeň a zklidňuje trávení, příznivě ovlivňuje kvalitu spánku a je relaxační
• růže – působí příznivě na trávení a vylučování, duševní rovnováhu, klid a spánek
• vanilka – příznivě ovlivňuje činnost srdce, trávení, ale i kvalitu naší pleti, chuti dodává sladkost

Jak se míchá letní pohoda?

Směs GOOD ViBES jsme loni v létě pečlivě otestovali na našich přátelích i rodině a vozili ji všude s sebou. Bylo krásné pozorovat, jak i přes pestrou nabídku všemožných letních nápojů, se džbán s teplým čajem vždy téměř okamžitě vyprázdnil a my museli vařit novou várku. Jestli ale přeci jen chceš zkusit studenou variantu GOOD ViBES nebo i naší druhé směsi iNDiAN MASALA, tady je trocha inspirace, jak se s nimi dá čarovat.

Vyladěný ledový yogi čaj

Co takhle kromě pár kostek ledu přidat taky některou z v GOOD ViBES obsažených ingrediencí? Snítku máty, pár okvětních plátků růže nebo třeba růžový sirup, přírodní vanilku nebo jednu kapičku éterického oleje z kardamomu. Klasický recept s limetou a jahodami najdeš TADY.

Čaj masala ala koktejl

Představ si svůj oblíbený drink a zkus udělat čajovou variaci. Ať už je to kombinace s jablečným moštem, kapkou cointreau nebo třeba tonicem. Jdi po chuti, intuice ti napoví. Potom už tě ani ve snu nenapadne, že čaj je “nuda”. My vsázíme na jablečnou “klasiku” se směsí iNDiAN MASALA a máme v plánu experimentovat dál!

Osvěžující chai latte

Studená “latéčka” jsou trend posledních sezón. V kombinaci se směsí iNDiAN MASALA se krásně kompenzuje ochlazující účinek studeného nápoje s voňavým prohřívacím kořením. Vykouzlit si tak můžeš Chai Latte s nádechem svěžesti. My ho vaříme takhle.

“Nepřestali jsme si hrát, protože jsme zestárli, ale zestárli jsme, protože jsme si přestali hrát.”

Zní to šíleně? Zdánlivě bláznivé nebo nenormální věci ale někdy bývají ty nejlepší. Otevírají nové obzory a přináší do života element dobrodružství. Tak zapoj fantazii a testuj různé letní čajové kombinace. O ty nejlepší (nebo nejbláznivější) se s námi poděl do komentáře a inspiruj tak ostatní. Nezapomínat si hrát je totiž důležitou součástí šťastného života! 🙂